môi hở răng lạnh (tng) Trái nghĩa: nóng. có cảm giác lạnh hoặc cảm giác tương tự (thường do sợ hãi) bàn tay lạnh ngắt. mặc thêm áo cho đỡ lạnh. ánh trăng sáng lạnh. tỏ ra không có chút tình cảm gì trong quan hệ người với người. cái nhìn rất lạnh. giọng nói cứ lạnh như không. Ví lạnh là gì? Ví lạnh là một thiết bị phần cứng, nó có chức năng là mã hóa, bảo mật chìa khóa (private key) của tất cả các loại tiền mà nó hỗ trợ. Cách kiểm tra ví lạnh chính hãng. Có một số điểm cần lưu ý để chọn đúng ví chính xác, cách kiểm tra như sau: Top 5 ví lạnh trữ coin tốt nhất 2022. Nếu tham gia thị trường crypto, chắc hẳn bạn đã biết đến ví tiền điện tử. Giữa ví nóng và ví lạnh đều có những ưu, nhược điểm riêng. Tuy nhiên, ví lạnh lại được đánh giá là nơi lưu trữ tiền mã hoá an toàn cao nhất. Trà hoa quả sấy lạnh là gì? 2. Những lợi ích của trà hoa quả sấy bằng phương pháp sấy lạnh. 2.1. Giữ được tối đa vitamin có trong hoa quả; 2.2. Giúp thư giãn và thanh lọc; 3. Sự thật về công dụng detox giảm cân của trà hoa quả sấy lạnh; 4. Nên tự làm hay đi mua trà hoa quả sấy lạnh? Cold Brew còn được gọi là trà ủ lạnh. Trà được thực hiện bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ mát đến lạnh để ủ trà thay vì dùng nước nóng như cách pha thông thường. Đây cũng là phương pháp ủ cà phê lạnh đã được ứng dụng phổ biến. Với sự khác biệt về nguyên lý pha chế, trà Cold Brew có vị khác biệt hơn trà pha nước nóng. . Chúng ta cùng xem cách pha trà lạnh đơn giản như thế nào nhé. Đơn giản cực kỳ mà vừa ngon vừa bổ ạ! Chuẩn bị dụng cụ Trà sạchChai thủy tinh hoặc chai nhựaNước đun sôi để nguội/ nước lọc Cách làm Lấy bình nước sạch, cho một nhúm trà khoảng 2-3g trà vào bình 300ml. Đổ nước đun sôi để nguội/ nước lọc vào đầy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 chai ra, gạn lấy nước. Tiếp tục đổ đầy nước mới vào đầy bình. Để khoảng 4 tiếng là bạn lại có thể chiết nước lần có thể pha đi pha lại đến lúc nào nước trà nhạt. Tác dụng của trà pha lạnh Trà pha lạnh không chỉ dùng để giải khát. Cách pha này còn giúp bạn giữ nguyên được chất chống oxy hóa trong trà. Giúp cơ thể chống lão hóa, phục hồi sức khỏe, bảo vệ thành mạch máu rất tốt… Trà pha bằng cách để lạnh như này vẫn chiết được cafein giúp bạn thư giãn và tỉnh táo. Mùa nắng nóng, dễ mệt mỏi, mất mồ hôi. Trà pha lạnh còn giúp bạn bổ sung nước, vitamin và khoáng chất trong trà. Trà có tác dụng lợi tiểu, uống đủ trà lạnh giúp cơ thể tăng thanh lọc cơ thể, giảm độc tố, giảm hấp thu chất béo. Giúp bạn giữ được vóc dáng và làm đẹp da. Lợi ích thì rất nhiều luôn ạ. Không chỉ tốt cho sức khỏe. Trà pha lạnh còn có hương nhẹ dịu của trà, vị ngọt mát thanh khiết. Uống một ngụm là cảm thấy tươi mát sảng khoái. Chẳng vậy ở các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan…Trà lạnh là thức uống yêu thích của các bạn trẻ trong mùa hè nắng nóng ạ. Chay Mộc Trong tiết trời nóng nực, một ly trà Cold Brew mát lành sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn. Loại trà này cũng đã trở thành trào lưu được nhiều tín đồ yêu thích hiện nay với hương vị khác biệt và tươi mới. Vậy trà Cold Brew là gì? Và chúng ta có thể tự tay pha trà Cold Brew mát lạnh tại nhà không? Bạn sẽ tìm thấy những thông tin này qua bài viết ngay sau đây. Cold Brew là gì? Cold Brew còn được gọi là trà ủ lạnh. Trà được thực hiện bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ mát đến lạnh để ủ trà thay vì dùng nước nóng như cách pha thông thường. Đây cũng là phương pháp ủ cà phê lạnh đã được ứng dụng phổ biến. Với sự khác biệt về nguyên lý pha chế, trà Cold Brew có vị khác biệt hơn trà pha nước nóng. Khi pha bằng nước nóng là trà tiết ra các chất nhanh và mạnh hơn. Ngược lại, quá trình ủ lạnh sẽ khiến các chất caffeine và tanin tiết ra chậm. Điều này giúp trà ủ lạnh ít có vị đắng và chát như thông thường. Bạn sẽ cảm nhận nước trà Cold Brew có vị ngọt dịu và sự tươi mới mát lạnh. Cold brew còn được gọi là trà ủ lạnh Ảnh Sưu tầm Sức hấp dẫn Trà Cold Brew Hương vị trà Cold Brew thơm ngon Qua thông tin trên, hẳn bạn đã biết trà Cold Brew là gì. Trà này tạo nên sức hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon. Cách ủ lạnh thay vì ủ nóng sẽ cho phép lá trà nở chậm theo thời gian, tạo sự cân bằng trong các hợp chất. Nhờ đó tạo nên mùi vị vô cùng khác biệt so với việc ủ nóng. Quá trình phát triển hương thơm của trà Cold Brew cũng phức tạp hơn, sự giải phóng tanin được ngăn chặn, hàm lượng caffeine cũng được giảm đi. Tất cả những điều này sẽ mang đến cho bạn ly trà ủ lạnh có vị thanh tao, ngọt ngào hơn thay vì vị đắng như thường thấy. Trà Cold Brew dễ thực hiện tại nhà Đây cũng là một trong những lý do khiến trà Cold Brew tạo nên sự hấp dẫn. Trà được thực hiện vô cùng dễ dàng, chỉ cần nguyên liệu chính là trà và nước cùng các nguyên liệu bổ sung theo ý thích của bạn. Trà ủ lạnh được thực hiện vô cùng dễ dàng tại nhà Ảnh Sưu tầm Cách thực hiện chỉ việc kết hợp các nguyên liệu lại với nhau và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc có thể lâu hơn từ 8 đến 12 giờ. Sau thời gian này, bạn đã có một bình trà ủ lạnh lý tưởng mà không cần phải lỉnh kỉnh nấu nước, tráng bình pha trà mỗi sáng. Để tiết kiệm tối đa thời gian, trà Cold Brew sau khi được ủ sẽ cho vào các khay đá và đông lạnh. Mỗi lần uống bạn chỉ cần lấy một vài viên hòa tan vào nước và thưởng thức. Trà Cold Brew an toàn, dễ bảo quản Khác với phương pháp ủ nóng, trà được giữ sạch, tươi hơn và có thể bảo quản trong thời gian dài khi ủ lạnh. Điều bạn cần lưu ý là thường xuyên vệ sinh tủ lạnh để ngăn chặn sự xâm nhập của các loại vi khuẩn khác. Bên cạnh đó, khi bắt đầu ủ lạnh, trà cần tráng qua bằng nước nóng dưới 90 độ C để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn. Tuân thủ theo những điều này, trà ủ lạnh sẽ đảm bảo an toàn, dễ bảo quản và có thể được sử dụng trong thời gian dài. Các loại trà ngon thường được dùng để làm trà Cold Brew hay trà ủ lạnh Phương pháp ủ lạnh có thể áp dụng được cho mọi loại trà từ trà trắng, trà xanh, trà đen đến trà thảo mộc… Việc lựa chọn sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân với hương vị trà mà bạn yêu thích nhất. Nhưng nhìn chung, bạn nên chọn những loại trà có vị ngọt cùng hương thơm tươi mới và sảng khoái. Ngoài ra, các loại trà có mùi hương ấm hoặc được pha trộn các nguyên liệu mang tính ấm như quế, tiêu cũng là những sự lựa chọn không tồi. Một chút vị cay nóng sẽ mang đến hiệu quả vị giác thật bất ngờ và thú vị. Sau đây là các loại trà ngon thường được dùng để làm trà Cold Brew. Trà trắng Trà trắng hay còn gọi là bạch trà sẽ tạo nên hương vị Cold Brew rất dễ chịu, hậu ngọt thanh cùng cảm giác thật dịu êm khi uống. Đây là loại trà có chứa rất ít caffeine và là loại trà hiếm hoi chưa qua chế biến. Trà tạo nên mùi thơm thoảng nhẹ, tựa mùi lá mận non vô cùng quyến rũ khi được ủ Cold Brew. Trà ủ lạnh được thực hiện vô cùng dễ dàng tại nhà Ảnh Sưu tầm Trà xanh Đây cũng là loại trà được yêu thích và lựa chọn sử dụng rất nhiều để ủ lạnh. Trà xanh Cold Brew có hương vị rất tươi mới, sảng khoái và đặc biệt không hề bị đắng. Sau khi pha, trà xanh có mùi hương lan tỏa, thoảng nhẹ mang đến cảm giác thanh tân khó tả. Bạn có thể kết hợp trà xanh cùng lá bạc hà để thu được thành phẩm Cold Brew thú vị. Trà ô long Trà ô long sau khi được ủ lạnh sẽ có hương vị bùng nổ, thích hợp sử dụng cho một ngày dài cần tỉnh táo. Vị chát của trà được giảm đi sau khi ủ, nhường chỗ cho vị ngọt thanh, rất “mượt”. Ngoài ra, khi uống lạnh, bạn sẽ cảm nhận được dư vị rất thơm của trà. Đó có thể là hương hoa, chocolate hoặc hương mật ngọt tùy theo mức độ oxy hóa của trà. Để pha chế Cold Brew, trà ô long đỏ ô long Kim Tuyên và ô long xanh được lựa chọn phổ biến hơn cả. Chúng sẽ tạo nên thành phẩm Cold Brew đặc biệt cả về hương vị lẫn chất lượng. Trà thảo mộc Trà trái cây hoặc trà thảo mộc đều là những sự lựa chọn phù hợp để làm trà Cold Brew. Thành phẩm thu được có hương vị dịu nhẹ, tinh tế, hoàn toàn không bị gắt và đắng chát. Hương vị trà được giữ nguyên trọn vẹn, đậm chất thiên nhiên từ cây cỏ, hoa lá. Khi pha chế thành Cold Brew, trà thảo mộc sẽ giảm bớt lượng caffeine để bạn cảm nhận trọn vẹn vị tinh túy tươi mát. Bạn hãy khám phá những sự mới mẻ này với các nhóm trà thảo mộc như yerba mate, guayusa… Trà rooibos Trà Rooibos hay còn gọi là Hồng trà Nam Phi tạo nên hương vị Cold Brew rất thơm ngon, nhẹ nhàng và giàu chất chống oxy hóa. Khi pha chế, hồng trà Nam Phi không cần phải tráng qua bằng nước nóng để ủ lạnh. Trà sau khi pha có màu cam đỏ đặc trưng, trong veo tựa hổ phách. Hương thơm thanh mát, vị ngọt dịu nhẹ, tự nhiên sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận tuyệt vời khi thưởng thức. Trà Rooibos hay còn gọi là Hồng trà Nam Phi tạo nên hương vị cold brew rất thơm ngon Ảnh Sưu tầm Trà đen Trà đen ủ lạnh sẽ vừa giúp giải khát rất tốt vừa giữ cho bạn sự tỉnh táo. Trà có hương vị mạnh, đậm đà và quyến rũ. Chỉ cần nhấp đôi ba ngụm, trà có khả năng đánh thức các giác quan, xâm chiếm trọn tâm trí của những kẻ mê trà. Sau khi ủ, trà có màu hổ phách, đỏ hoặc nâu sẫm. Hương vị có thể từ mặn đến ngọt tùy thuộc vào thời gian trà được xử lý và lên men. Bạn có thể kết hợp trà đen và các loại trà thảo mộc có vị đào, dứa, xoài, atiso đỏ… khi pha chế Cold Brew. Hướng dẫn pha trà ô long Cold Brew đơn giản tại nhà Giờ đây, bạn đã hiểu rõ trà Cold Brew là gì rồi đúng không. Và sẽ thật tuyệt vời nếu thưởng thức mẻ trà do chính tay mình lựa chọn nguyên liệu và thực hiện. Sau đây, Plantrip Cha sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà ô long Cold Brew đơn giản tại nhà. Chuẩn bị Nguyên liệu chuẩn bị cho 500ml trà Cold Brew ủ lạnh gồm có Trà ô long túi lọc 2-3 túi hoặc trà lá 5-10g Nước nguội 500 ml Chai đựng và tủ lạnh là những vật dụng không thể thiếu. Sẽ thật tuyệt khi thưởng thức Cold Brew do chính tay mình lựa chọn nguyên liệu và thực hiện Ảnh Sưu tầm Các bước thực hiện Bạn cần rửa sạch chai đựng, để ráo nước hoặc tráng lại bằng nước lọc. Tiến hành cho trà ô long vào chai, đổ nước vào và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đối với trà ô long hoặc trà xanh, bạn cần ủ lạnh ít nhất từ 6 đến 8 tiếng. Trà trắng sẽ cần ủ tối thiểu từ 4 đến 5 tiếng. Các loại trà còn lại cần được ủ ít nhất 10 tiếng để ra được hương và vị trọn vẹn. Sau vài lần thực hiện, bạn có thể chỉnh lại lượng trà, nước và thời gian ủ để có được hương vị yêu thích và phù hợp nhất. Với lá trà ô long, bạn có thể ủ lạnh 2 lần. Thời gian ủ của lần sau sẽ gấp lần so với lần ủ trước. Hương và vị của lần ủ thứ 2 sẽ giảm đi. Trong khi đó, trà hoa, trà thảo mộc thường chỉ ủ 1 lần. Sau khi ủ, bạn hãy rót trà ra cốc, thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị. Một lát cam, chanh hoặc dâu tây nghiền cũng là những gợi ý thú vị giúp tăng hương vị cho trà. Bạn cũng có thể thêm đá nếu thích uống lạnh hơn. Lời kết Bài viết trên đây đã chia sẻ đến bạn khái niệm Cold Brew là gì cũng như những loại trà thích hợp để ủ lạnh. Đồng thời, Plantrip Cha cũng hướng dẫn bạn cách pha chế trà ủ lạnh tại nhà vô cùng đơn giản. Tùy vào sở thích và gu thưởng thức, bạn có thể mặc sức sáng tạo với các loại trà ngon để thu được thành phẩm hấp dẫn nhất. Đặc biệt, chất lượng trà là yếu tố quan trọng quyết định đến hương và vị sau khi ủ. Bạn sẽ hoàn toàn có thể yên tâm về điều này khi chọn mua các loại trà từ Plantrip Cha. Đây là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các loại trà từ trà nguyên liệu đến trà thưởng thức. Có thể kể đến một số loại trà như trà trắng, trà ô long, trà xanh, trà đen, trà thảo mộc, trà Rooibos Nam Phi… Không chỉ đa dạng về loại trà, Plantrip Cha còn phân phối nhiều hình thức đóng gói, trọng lượng để đáp ứng tốt nhất nhu cầu thưởng thức của bạn. Các loại trà đều được đảm bảo chất lượng tốt nhất, an toàn, chuẩn vị và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Mỗi loại trà sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm hoàn toàn khác biệt và Plantrip Cha sẽ là hành trình để đưa bạn khám phá điều đó. Chúc bạn áp dụng thành công và thật chill với thành phẩm trà ủ lạnh của mình nhé! Trà Men Lạnh là trà hoa quả thảo mộc có chứa lá chè hoặc không, được lên men lạnh không gia nhiệt nên bảo tồn được vitamin khoáng chất và enzyme, tăng dưỡng chất ở dạng dễ hấp thụ hơn với cơ thể. Vì vậy Trà Men Lạnh là thức uống giúp giải khát bù khoáng hiệu quả, hỗ trợ/giảm tải cho hệ tiêu hoá. CÂU CHUYỆN Tụi mình gọi là TRÀ MEN LẠNH vì bạn đầu trà được làm bằng cách kết hợp TRÀ với nước hoa quả lên MEN để tạo thành đồ uống giải khát bù khoáng – uống năm 2020, Trà Men Lạnh có dòng chứa lá chè và dòng không có lá chè nhưng THH vẫn xin được giữ tên bạn đầu vì mục đích nước giải khát bù khoáng lành mạnh và phương pháp chế biến hầu như được giữ nguyên. 2017THH khởi đầu bằng các loại trà lá hữu cơ nhưng vì tụi mình có khả năng chế biến tốt nên hè năm 2017 các chị bên Wecreate Vietnam đã vừa động viên vừa thúc giục tụi mình làm nên một đồ uống như trà chanh nhưng lành mạnh hơn. Sau khi thử nhiều cách khác nhau tụi mình quyết định lên men hoa quả để tạo hương vị và trộn với nước cốt trà để cho ra món trà lạnh hoa quả lên men được đặt tên là Trà Men Lạnh. 2018Được sự yêu thích và mong chờ của khách hàng, hè 2018 tụi mình định bung ra, nhưng ngay khi làm xong phòng chế biến bị loạn thông tin vì cùng một lúc tìm hiểu quá nhiều các phương pháp trường phái ăn uống tụi mình nghi ngờ rằng đường có thể không tốt mà trong Trà Men Lạnh có đường, chúng mình cần dùng đường để quản lý lên men. Mà Tea House Hanoi tuyệt đối không bán sản phẩm tụi mình không dùng và không tin là tốt. Nên tụi mình đã dừng lại không sản xuất dòng có đường mà thử nghiệm với đường thốt nốt, nước mía, nước dừa …Cũng ra được sản phẩm như Trà Chanh Sả Mía ngon, Nước Dứa Lên Men Sủi, Trà Ủ Nước Dừa bạn có thể thử khá ngon nhưng tụi mình vẫn dừng lại. 2019Đi sâu hơn tìm hiểu về nông nghiệp và quan tâm hơn đến môi trường, không chỉ ở góc độ NHỰA mà là một bức tranh tổng thể về sản xuất và tiêu dùng, hạn chế tối đa lãng phí nguyên liệu tốt cũng như các nguồn năng lượng không tái tạo được, THH tham vọng tạo ra những sản phẩm bảo quản được ở nhiệt độ thường, thậm chí càng để lâu càng tốt nên tìm hiểu thêm các cách làm rượu vang, nước mắm, nước tương các phương pháp bảo quản thực phẩm lên men truyền được như vậy sẽ không lãng phí các nguyên liệu tốt đúng mùa vụ khó kiếm, tiết kiệm và tiện lợi cho khách hàng vì sản phẩm dễ tính và vòng đời dài. Thậm chí trong trường hợp xấu bạn không thích Trà Men Lạnh tụi mình có thể hướng dẫn bạn chuyển chúng thành dấm, nước xốt,và dùng chúng tưới cây thì rất tốt nữa không dùng quá nhiều và tránh gốc cây một chút. Hè 2019 tụi mình quay trở lại nhẹ nhàng với Trà Sấu Men Lạnh trong đó chứa rất ít trà. Mục đích trà sấu để làm nước giải khát nhẹ nhàng bù khoáng đã khát ngày hè đặc biệt lúc mệt mỏi, trà sấu được làm để đi ngoài đường về đói và mệt tụi mình vẫn uống được, trẻ em uống được người già uống được. 2020Hè 2020, tụi mình xin quay trở lại với Trà Men Lạnh là đồ uống làm từ hoa quả thảo mộc lên men có lá chè hoặc không có nhưng vẫn xin được giữ tên ban đầu vì vẫn là đồ uống được lên men một phần hoặc toàn phần dùng để giải khát bù khoáng ngày hè. Tụi mình khá tin kể cả khi bạn bị tiểu đường rất có thể uống trà men lạnh vẫn tốt vì sản phẩm lên men thậm chí có đường nói chung như Kombucha vẫn đang được nghiên cứu chỉ ra là tốt cho người tiểu đường, nhưng điều này cần kiểm chứng không thể nói bừa. Nếu để ý bạn sẽ thấy trà vẫn tiếp tục chuyển hoá sau khi bạn mua về, tùy theo môi trường bảo quản của mỗi người mà trà sẽ biến đổi hương vị hơi khác nhau một chút, đây là điểm vô cùng thú vị ở Thực Phẩm Sống. – Nếu bạn để một cốc nước chanh pha đường ở ngoài sau 2 ngày nó sẽ thiu hỏng – Nếu bạn để một cốc nước cam đóng lon ngọt khé và nặng mùi hương liệu ở ngoài sau 2 ngày có lẽ nó vẫn thế bớt thơm hơn – Nếu bạn để một cốc Trà Men Lanh ở ngoài sau 2 ngày có thể nó sẽ lên gas hay trở nên chua hơn thơm hơn, nó biến đổi nhưng vẫn sử dụng được thậm chí là rất tốt cho sức khoẻ như nước muối dưa mà nhiều bạn thích trộn ăn như canh. Kể cả khi uống không còn ngon vì chua và nhạt đi rồi vẫn có thể cho vào làm dấm hay tưới cây rất tốt. Thêm nữa Vẫn cốc nước chanh ở trên nếu bạn lên men nó có thể trở thành nước soda tươi thơm sủi gas rất ngon. Và tụi mình vô cùng hào hứng nói rằng “The Magic of Fermentation” – Lên Men Màu Nhiệm. Bạn có biết khoảng 80% lượng trà tiêu thụ ở Mỹ là trà ủ lạnh? Cold Brew - Trà ủ lạnh là khái niệm không còn mới tại Việt Nam. Hiện nay rất nhiều thương hiệu hay các cửa hàng đồ uống áp dụng loại trà này vào thực đơn, giúp tạo ra một thói quen hay cách sử dụng trà mới, thay thế cho loại trà ủ nóng truyền thống. Vì sao lại là trà ủ lạnh? Vậy, tại sao chúng ta không tự tự làm ở nhà, điều này vừa đảm bảo vệ sinh, vừa đảm bảo chất lượng trà lại “vừa miệng” nữa? Ủ lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho một số loại trà, cách thực hiện cũng cực kỳ dễ dàng và hơn nữa, nó có rất nhiều lợi ích! Bạch trà Trà trắng ủ lạnh với chanh và dưa chuột Trà ủ lạnh - Cold Brew có một quy trình hóa học khác với ủ nóng, qua đó sẽ ít catechin và caffeine hơn. Điều này có nghĩa là hương vị cuối cùng sẽ ít đắng hơn so với khi được ủ nóng. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng trà ủ lạnh có nhiều chất chống oxy hóa hơn. Có thể bạn đã quá quen với trà ủ nóng và chưa từng có ý định với trà ủ lạnh. Nhưng bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào hương vị của trà ủ lạnh và bắt đầu ngay với những bước cơ bản dưới đây Hướng dẫn cách pha trà ủ lạnh Cho 2 gram trà vào bình 1 lít nước. Tráng qua bằng nước ấm khoảng 5s. Sau đó bổ sung 1 lít nước lạnh nước nguội. Để qua đêm trong tủ lạnh Sáng hôm sau, bạn có thể thưởng thức món trà này rồi. Nếu thích ngọt, bạn cho thêm đường, mật ong, hoặc siro tùy thích. Thưởng thức Một vài mẹo bổ sung để trà ủ lạnh Cold Brew ngon hơn Một số loại trà thích hợp để ủ lạnh là trà trắng Bạch trà, trà ô long, trà xanh, trà xanh gạo lứt rang… Hương vị các loại trà này rất êm ái, ít vị đắng và ít caffeine. Bạn có thể thêm trái cây và thảo mộc để thêm hương vị và tạo loại trà của riêng bạn. Thêm chúng cùng với trà và để qua đêm. Dưới đây là một vài ý tưởng thú vị Bạch trà Trà trắng và đào Bạch trà và chanh và dưa chuột Ô long và nụ hoa hồng Ô long và quả mọng ví dụ như dâu tây, atiso đỏ hibiscus Ô long và dừa Sencha và cam Sencha và xoài Tốt nhất là bạn nên chuẩn bị một bình đựng có lõi lọc nhé! Qua đây thì bạn cũng thấy cách pha trà ủ lạnh cực kỳ đơn giản phải không. Hãy tự làm cho mình mỗi ngày nhé! Chúc bạn thành công! ​Bạch trà ủ lạnh với dưa chuột và chanh Nếu bạn là dân ghiền cà phê hoặc hay lui tới các quán cà phê chắc hẳn cụm từ “Cold brew” không còn xa lạ gì nữa. Người ta thường sử dụng phương pháp cold brew trong phương pháp pha chế cà phê hiện nay và phương pháp này cũng được sử dụng tương tự như trong trà. Nếu bạn ghé uống trà sữa ở Phúc Long, chắc hẳn bạn sẽ thấy người ta bày bán ở brew nghe có vẻ “hầm hố”, nhưng thực ra rất đơn giản so với những phương pháp pha chế trà khác. Không đòi hỏi dụng cụ phức tạp hay kỹ thuật điêu luyện, cold brew phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt trong thời gian giãn cách như thế phương pháp Cold brew là gì? Làm thế nào để có một ly trà ủ lạnh “ngon lành cành đào” ngay tại nhà?Bài viết này mình sẽ mang đến tất cả những thông tin để bạn có thể tự tin pha một ly trà ủ lạnh uống vào dịp hè nóng nực và làm đa dạng thêm thực đơn uống hàng ngày cho gia Cold brew là gì?Cold brew là phương pháp sử dụng nước lạnh để ủ trà/ cà phê trong nhiều giờ ở nhiệt độ lạnh. Tuy nhiên, cold brew và trà đá rất dễ bị hiểu nhầm, mặc dù thành phẩm đều là những thức uống lạnh nhưng cách làm hoàn toàn khác nhau và hương vị cũng khác nhau. Trà đá là trà ủ nóng và cho thêm đá vào làm như cà phê, khi ủ lạnh, các tinh chất trong trà sẽ chiết suất chậm hơn, điều này giúp trà có vị ngọt và không gắt như ủ nóng. Đặc biệt, tanin – tinh chất làm trà có vị đắng sẽ không bị chiết tách khi ủ lạnh nên phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngoài ra phương pháp này còn tránh được hiện tượng cháy trà khi ủ. Vì vậy, chất lượng ly trà đồng đều pháp ủ lạnh rất đơn giản, tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải bật bếp đun vào những lúc cần uống trà. Không chỉ người lớn mà trẻ em cũng có thể áp dụng phương pháp này vì rất an toàn. Đặc biệt trà ủ lạnh rất thích hợp vào mùa hè nóng trà nào phù hợp với cold brew?Câu trả lời là tất cả các loại trà. Tuy nhiên, ứng với mỗi loại trà sẽ có thời gian ủ khác bạn cũng cần lưu ý rằng, đây chỉ là gợi ý của mình. Khoảng thời gian này có thể phù hợp với mình nhưng không phù hợp với bạn, nên hãy xem đây là mốc thời gian để bạn tham khảo. Từ đó, bạn thực hiện lần ủ với nhiều mốc thời gian khác nhau để tìm được điểm hương vị yêu có thể xác định được mốc thời gian phù hợp, cứ mỗi lần thử nghiệm bạn nên chụp hình để biết màu trà và ghi lại cảm nhận của bạn về ly trà ở thời điểm gian ủ có vẻ rất lâu vì đều tính bằng giờ chứ không phải giây như khi ủ nóng. Nhưng nếu bạn biết cách tận dụng thời gian thì bạn sẽ không tốn thời gian chờ, ví dụ như ủ trà vào buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là cách mình thường xuyên áp dụng, và như vậy sáng nào mình cũng có sẵn một ly trà để uống mà không phải chờ đợi trà lạnh thế nào?Tất cả những gì bạn phải chuẩn bị đó là– Một cái bình có nắp đậy– Trà lá bất cứ loại nào bạn thích trà xanh, trà oolong, hồng trà…– Nước lạnh– Ngoài ra, bạn có thể bỏ thêm một số loại để tăng thêm mùi thơm như quế, thảo mộc… tùy vào sở thích, không yêu cầu phải cóCách làmBước 1 Cho 2 muỗng cà phê trà lá vào bình. Không nhất thiết cho trà vào túi lọc, vì để trà tự do trong bình như vậy sẽ giúp trà có nhiều không gian để “bay nhảy” trong nước 2 Cho vào bình 2 cốc nước lạnh 60ml nước. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước và 3 Thêm quế, thảo mộc… nếu bạn muốn có thêm nhiều hương vị 4 Đặt bình trà vào tủ lạnh. Tùy vào loại trà mà có thời gian ủ khác nhau. Sau đó thì lọc trà và rót ra ly thưởng thức Hy vọng với phương pháp ủ trà của mình, bạn đã có thể tự tin pha cho gia đình một ly trà mát lạnh vào những ngày hè nóng nực. Sau khi pha, hãy cho mình biết cảm nhận về ly trà của bạn nhé.——————————————————Mỹ Hường – Freelance WriterChuyên viết về ẩm thưc, du lịch, đồ uống và phát triển bản thânFanpage Go and Drinksativador office 2021Related

trà lạnh là gì